今日も1日やっとこさ

"なつ(5歳)とあき(2歳)との生活を毎日ギリギリの体力で回しています。 穏やかなお母さんに憧れていましたが、常にいっぱいいっぱいな母になりました(笑) 好きな絵で4コマブログを描くことでガス抜きをして、パワーチャージしています!"

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まさに今疲れが出ている所です(笑)なつとあきは夏野菜で好きなものが多いのでいただけるととても喜ぶし助かっていますしかし休み開始前後からいただいて第3弾4弾あたりになるとこちらもレパートリー不足でしんどくなってきます(^^;)毎年調べて新しいレシピに挑戦して ... 続きを読む
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まさに今
疲れが出ている所です(笑)

なつとあきは夏野菜で好きなものが多いので
いただけるととても喜ぶし助かっています

しかし休み開始前後からいただいて
第3弾4弾あたりになると
こちらもレパートリー不足でしんどくなってきます(^^;)

毎年調べて新しいレシピに挑戦してみるものの
家族の好みがあるため
結局食べるレシピはいつもの物になって

でもそうするとローテーションになるので
食べ進みが悪くなったりしてくる8月後半

4コマではかぼちゃを描きましたが
その他にトマトやピーマンやなすなど
それぞれどっさりいただけるので
足の速い野菜からどんどん使って

使って使って
他の野菜も悪くなる前に使って
なんとか終わりがみえたら
次がくるという

嬉しいのですが
助かるのですが

ちょうどタイミングが夏休みなので
お友達も帰省があったりで
おすそわけができないのもあって
(うちと同じようなお宅も少なくないし)

消費するために
修行のような夏休みとなります←

かぼちゃは切らないと持つので
まだ完食できていません

だいたい8月のこの時期はレシピ探しで迷子です(´v`)

家族の好みで
調理が簡単で
普段使いの調味料でできて
野菜の量を使えるレシピとなると
だいぶ幅が狭まってしまうんですよねぇ

子どもが小さいと
調理時間も限られて
保存のひと手間も取れないことが多くて
毎年食べきれずダメにしてしまう野菜が出るので

夏がくると今年こそは…!と思うのですが
ちょっと力尽きそうなこの頃…

来年はもう少し冷凍保存の利用を増やして
上手にまわせたらなぁと
前向きに考えつつ
ブログに描くことで
目の前の野菜を無駄にしないよう
あとひと踏ん張りします!






 

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