あさりあるある 2018年03月24日 あさりが旬ですね!身が大きくてぷりっぷりでたまりませんこのところ毎週あさりを食べているのですが高確率で成功する砂抜きのやり方でもじゃりっとする時がありましてじゃりっとするとその瞬間にあさりから引いていくなつあき(笑)それから一切手をつけません(^^;) ... 続きを読む あさりが旬ですね!身が大きくてぷりっぷりでたまりませんこのところ毎週あさりを食べているのですが高確率で成功する砂抜きのやり方でもじゃりっとする時がありましてじゃりっとするとその瞬間にあさりから引いていくなつあき(笑)それから一切手をつけません(^^;)この「じゃり」を無くそうと50度洗いや塩の割合や塩水の量、水温や明るさの調節、はいた砂を吸わないようにしたりなど調べては色々な方法を試したのですがまだ絶対に成功する!という方法に出会えていませんこのあさりあるあるからいつになったら抜け出せるのかしらとりあえず週末もチャレンジだ! タグ :#あさり#砂抜き
1度も0だったことがありません 2017年04月24日 あさりのおいしい季節ですねスーパーで良いアサリをお安く見つけたのでルンルンで買って砂抜きをしました砂をたくさんはいていて元気いっぱいのあさりで最高の酒蒸しができる気がする…!とワクワクしながら調理を始めました1つ身が外れてしまったものを味見したら砂なし! ... 続きを読む あさりのおいしい季節ですねスーパーで良いアサリをお安く見つけたのでルンルンで買って砂抜きをしました砂をたくさんはいていて元気いっぱいのあさりで最高の酒蒸しができる気がする…!とワクワクしながら調理を始めました1つ身が外れてしまったものを味見したら砂なし!美味しい!これはおつまみにもってこいだね!と冬パパに自慢げに出したら1つめでじゃりって音がしました…すみません…50度洗いや平たいバットで…など試しているものの砂がなかったことがありません身はぷりぷりしていてとっても美味しかったので砂さえ抜けていれば!とちょっと残念でしたあさり大好きななつとあきでも砂が入っているのは嫌いですじゃりっと音がしたのを聞いていて「いらない」と言って食べませんでした(^^;) ブログ更新のモチベーションになっています1日1回押して応援して下さると嬉しいです人気ブログランキングへにほんブログ タグ :#あさり#砂抜き